Thực đơn cho bé 9 tháng biếng ăn với một số công thức đơn giản dễ làm chắc hẳn là điều các mẹ luôn tìm kiếm. Vì ở độ tuổi đã ăn dặm được một thời gian (thời điểm này ít nhất là 2-3 tháng), nhiều bé có thể đã từ chối thức ăn do mẹ chuẩn bị. Để giúp các mẹ có thêm ý tưởng khi cho con ăn dặm, đặc biệt là góp phần cải thiện tình trạng trẻ biếng ăn. Một số món ăn dưới đây và một vài lưu ý sẽ rất hữu ích. Mời các bạn cùng tham khảo.
Những nguyên tắc mẹ cần nhớ khi cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, giai đoạn bé 9 tháng tuổi là giai đoạn bé tập nhai và ăn thức ăn đặc, bổ sung đạm động vật như thịt, cá, trứng mà không cần rây qua lưới. Các mẹ cần tuân thủ những nguyên tắc sau để bé phát triển toàn diện nhất.
Khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi, bữa ăn của bé cần đáp ứng đầy đủ các nhóm chất sau:
- Tinh bột: gạo, bột mì, bún, phở,…
- Chất đạm: thịt lợn. thịt cá, trứng, gà, bò, hải sản, đậu phụ.
- Chất béo: bơ thực vật, dầu ăn, mỡ cá/thịt…
- Vitamin và khoáng chất: rau xanh, củ, quả, trái cây…
Ngoài việc bổ sung thêm thức ăn đặc, mẹ vẫn phải đảm bảo cho trẻ bú đủ sữa, từ 500-700ml mỗi ngày. Mẹ cần đa dạng thực phẩm và đổi món hàng ngày để giúp trẻ thích ăn mà không chán.
Rau xanh, hoa quả tươi là thành phần không thể thiếu giúp bé bổ sung vitamin cũng như hỗ trợ tiêu hóa tốt nhất. Hầu hết trẻ ở độ tuổi này đã có thể ăn rau xanh.
Giai đoạn này bé đã ngồi vững, mẹ cần nghiêm khắc áp dụng cho bé ngồi ăn trên ghế, tránh việc cho bé ăn rong khiến bé không tập trung ăn và lười ăn. Đối với những mẹ đã mọc răng, có thể tăng độ thô của thức ăn để giúp bé rèn luyện kỹ năng nhai tốt hơn.
Vậy khi bé 1 tuổi gặp tình trạng biếng ăn thì phải làm sao? Mời phụ huynh tham khảo bài viết này:: https://fitobimbi.vn/cham-soc-tre/bieng-an/thuc-don-cho-tre-1-tuoi-bieng-an/
Tổng hợp thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi
Thực đơn cho bé 9 tháng tuổi cần đa dạng nguồn thực phẩm để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé. Các loại thức ăn chỉ cần nấu mềm, nhừ, không cần rây qua lưới nếu bé ăn tốt. Sau đây là món ăn dặm cho bé 9 tháng của mẹ Ben ở Sóc Sơn Hà Nội, các mẹ có thể tham khảo.
Chuối và hạt quinoa nghiền
Nguyên liệu:
- chuối
- Một nhúm bột quế
- 3 muỗng canh quinoa nấu chín
- 1 thìa sữa chua
Cách lên thực đơn cho bé 9 tháng biếng ăn:
- Mẹ cho chuối vào bát và dùng nĩa nghiền nát.
- Mẹ cho các nguyên liệu còn lại vào trộn đều.
Cháo trứng gà khoai lang
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Gạo tẻ: ¼ lon.
- Trứng gà sạch: 1 quả.
- Khoai lang vàng: 1 củ.
- dầu ăn cho bé
Cách thực hiện thực đơn cho bé 9 tháng với cháo khoai lang trứng:
- Gạo cho vào rổ, vo sạch rồi cho vào nồi nấu.
- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ có thể hấp hoặc nấu cháo.
- Khi cháo chín, cho lòng đỏ trứng vào đánh đều. Nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra bát thêm vài giọt dầu ăn, để nguội.
Cháo cá hồi, cà rốt, cà chua, thì là
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 1/4 lon
- Cá hồi: 30g
- Sữa tươi không đường
- Cà chua: 1 quả
- Cà rốt: 1/3 củ cà rốt
- Gia vị: gừng, dầu ăn.
Cách lên thực đơn cho bé 9 tháng biếng ăn:
- Gạo vo sạch, cho vào nồi ninh nhừ
- Cá hồi rửa sạch, lột da và ngâm trong sữa tươi khoảng 20 phút để cá bớt mùi tanh.
- Sau đó hấp chín với một ít gừng rồi giã nhuyễn.
- Cà rốt gọt vỏ, luộc chín và nghiền nhuyễn
- Cà chua bỏ hạt, băm nhỏ
- Khi cháo chín thì cho cá hồi, cà rốt, cà chua đã xay nhuyễn vào, khuấy đều. Và để nó sôi thêm 3 phút nữa
- Múc cháo ra bát thêm chút dầu ăn khuấy đều.
Cháo thịt bò cải thảo
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: lon
- Thịt bò nạc: 20g
- Bắp cải: 25g
- Dầu oliu: muỗng cà phê
Cách lên thực đơn cho bé 9 tháng biếng ăn:
- Gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi nấu chín.
- Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ và xào với dầu ô liu
- Bắp cải rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Sau khi thịt bò chín, cho bắp cải băm nhỏ vào xào cùng.
- Cháo chín cho thịt bò và bắp cải vào xào, đun thêm 3 phút khuấy đều rồi để nguội cho bé ăn.
Rau củ hấp sốt dưa leo
Nguyên liệu:
- 5 cọng súp lơ nhỏ
- 5 cọng bông cải xanh nhỏ
- Một miếng zucchini cắt thành miếng
- Nửa củ cà rốt, gọt vỏ và cắt miếng
- 125ml sữa chua
- 1 lát dưa chuột, gọt vỏ và thái nhỏ
- 1 nhúm lá bạc hà xắt nhỏ
- 1 vài giọt dầu ô liu
Cách lên thực đơn cho bé 9 tháng biếng ăn:
- Mẹ hấp tất cả các loại rau cho đến khi đủ mềm để bé vẫn có thể bốc và cầm.
- Mẹ cho cà rốt và súp lơ xanh vào nồi hấp trước. Sau đó đến bí và súp lơ.
- Trong khi hấp rau củ, chuẩn bị nước chấm: mình vắt lấy nước cốt dưa leo
- Sau đó cho dưa chuột vào sữa chua, lá bạc hà và dầu ô liu rồi trộn đều.
Cháo đậu xanh thịt heo cải ngọt
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ (50g)
- Đậu xanh (30g)
- Thịt heo (20g)
- cải xoăn
Cách lên thực đơn cho bé 9 tháng biếng ăn:
- Thịt heo rửa sạch, thái nhỏ
- Cải xoăn rửa sạch, thái nhỏ
- Đậu xanh rửa sạch, để nguyên vỏ, ngâm nước nóng 30 phút.
- Cho đậu xanh và gạo vào nồi ninh thành cháo.
- Khi cháo sôi cho thịt heo vào khuấy đều sau 2-3 phút thì cho rau vào.
- Nấu thêm 5 phút thì tắt bếp, múc cháo ra bát.
Cháo cua cà rốt
Chuẩn bị:
- Thịt ghẹ làm sẵn: 100g
- Cà rốt: 1 miếng
- Bắp: 1/2 trái
- Rau mùi: 1 nhánh
- Hành khô: 1 củ
- Gạo tẻ: lượng vừa phải
- Gia vị: đường, muối, hạt nêm, dầu ăn cho trẻ.
Cách lên thực đơn cho bé 9 tháng biếng ăn:
- Luộc cua với sả và một ít gừng. Sau đó, bạn cẩn thận gỡ thịt cua ra, tránh để mai cua lẫn vào thịt.
- Loại bỏ hạt khỏi ngô và xay với nước.
- Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng với nước ngô xay, bắc lên bếp nấu cùng nửa củ cà rốt cắt miếng lớn để nước ngọt hơn, nửa củ cà rốt còn lại cắt nhỏ để bé dễ uống. ăn.
- Khi cháo sôi, cà rốt đã mềm, vớt cà rốt đã hầm ra và cho cà rốt đã cắt nhỏ vào nấu cùng.
- Xé nhỏ thịt cua, cho dầu ăn vào chảo phi thơm nửa củ hành tím băm nhuyễn rồi cho thịt cua vào đảo nhanh tay.
- Múc cháo ra bát nhỏ, rắc thịt cua lên trên, cuối cùng thêm rau mùi, dầu ăn cho bé, trộn đều và cho bé thưởng thức.
Canh đậu phụ nấu nấm kim châm
Nguyên liệu:
- 30g đậu phụ
- Nước Dashi
- 30 bắp cải ngọt
- 20g nấm kim châm
Cách lên thực đơn cho bé 9 tháng biếng ăn:
- Đậu phụ mẹ cắt miếng dày khoảng 1cm.
- Cải ngọt luộc chín mềm, cắt khúc dài 1cm.
- Nấm kim châm cắt khúc dài khoảng 1cm vừa ăn.
- Đun một nồi nước Dashi rồi cho các nguyên liệu đã cắt vào đun trên lửa nhỏ khoảng 2 phút, sau đó nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của trẻ.
Cháo cá chép rau củ rắc phô mai
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: lon
- Cá chép: 30g
- Rau mồng tơi: 4-5 ngọn
- Phô mai
Cách lên thực đơn cho bé 9 tháng biếng ăn:
- Cá chép được cạo vảy rồi rửa sạch. Sau đó chọn phần nạc đem hấp chín rồi vớt cá ra, tách xương rồi xé nhỏ.
- Rau mồng tơi rửa sạch, để ráo nước rồi chần qua nước sôi rồi băm nhuyễn. Bạn có thể xay bằng máy xay sinh tố.
- Cho chảo lên bếp phi thơm hành rồi cho thịt cá trắm băm vào xào săn.
- Khi cháo chín, cho thịt cá và mồng tơi vào, đun thêm 3 phút. Tắt bếp, múc cháo ra tô, rắc bột phô mai lên trên.
Cháo gà ngô ngọt măng tây
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Gạo tẻ: ¼ lon.
- Ức gà: 35g.
- Ngô ngọt nạo: 30g.
- Măng tây: 3 ngọn.
Làm:
- Gạo vo sạch, cho lên bếp nấu chín.
- Ức gà rửa sạch, thái nhỏ, bắc lên bếp xào với một ít hành tím.
- Ngô ngọt bào mỏng, sau khi gà chín cho ngô vào xào thêm 2 phút.
- Khi cháo chín, cho thịt gà, ngô ngọt và cuối cùng là măng tây xắt nhỏ vào. Nấu thêm 5 phút nữa.
Cháo yến mạch cá hồi bí đỏ
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Yến mạch: 40g.
- Cá hồi: 25g.
- Sữa tươi không đường: 1 hộp.
- Bí đỏ: 20g.
Cách thực hiệnthực đơn ăn dặm cháo yến mạch cho bé 9 tháng tuổi:
- Yến mạch rửa sạch với nước, ngâm thêm 5-7 phút cho nở mềm.
- Cá hồi bỏ da, rửa sạch, ngâm với sữa tươi không đường khoảng 20 phút rồi đem hấp chín với chút gừng. Khi cá chín, gỡ thịt cá ra xay nhỏ.
- Bí đỏ gọt vỏ, luộc chín, cắt nhỏ.
- Cho yến mạch vào nồi cùng lượng nước thích hợp, đun sôi. Sau đó thêm cá hồi nghiền và bí ngô và nấu thêm 5 phút nữa.
Cháo đậu xanh, gạo, thịt heo, cải ngọt
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Gạo tẻ: ¼ lon.
- Đậu xanh: 1 nắm.
- Thịt heo: 25g.
- Cải xoăn: 3 lá.
Làm:
- Gạo tẻ vo sạch, đậu xanh để nguyên hạt, ngâm nước khoảng 30 phút. Đem gạo và đậu nấu chung cho chín.
- Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ.
- Rửa bắp cải và thái nhỏ.
- Khi cháo chín thì cho thịt vào nấu thêm 5 phút. Sau đó thêm bok choy và nấu thêm 3 phút nữa.
Cháo bồ câu bí đỏ
Nguyên liệu chế biến thực đơn ăn dặm cháo chim bồ câu cho bé 9 tháng tuổi:
- Gạo tẻ: ¼ lon.
- Chim bồ câu: 1 loại không xác định.
- Bí đỏ: 3 miếng nhỏ, cắt khúc.
Làm:
- Bồ câu làm sạch lông, hơ qua lửa cho thịt săn lại rồi lọc lấy thịt rồi băm nhuyễn.
- Xương cho vào ninh cùng gạo cho chín.
- Rửa bí ngô và thái nhỏ.
- Cho thịt chim băm và bông bí vào xào chín.
- Khi cháo chín, cho thịt đã xào và bí đỏ vào, khuấy đều rồi để sôi thêm 5 phút.
Cháo tim heo hầm khoai tây, cải thìa, cà rốt
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Tim heo: 30g.
- Cà rốt, khoai tây: mỗi loại 1 củ.
- Rau mồng tơi 4 – 5 ngọn.
- Hành khô, dầu ăn: vừa đủ.
Cách thực hiện thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng với cháo tim hầm:
- Lòng heo sau khi mua về rửa sạch, lọc bỏ hết màng và gân cứng, băm nhỏ xào với hành khô.
- Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn.
- Các loại rau rửa sạch, ngâm nước với chút muối rồi cắt nhỏ.
- Khi cháo chín thì cho cà rốt, khoai tây vào khuấy đều.
- Sau đó thêm bắp cải và nấu thêm 3 phút nữa.
- Cuối cùng cho tim heo đã chiên vào đảo đều rồi cho ra bát để nguội cho bé ăn.
Nên làm gì khi trẻ biếng ăn?
Nếu bạn có con biếng ăn, hãy tham khảo những mẹo sau để kích thích trẻ thèm ăn:
Để bữa ăn của con vui vẻ, không căng thẳng
Bên cạnh việc cho trẻ ăn cùng cả nhà, mẹ hãy để trẻ tự cảm nhận thức ăn bằng cách sờ, sờ vào thức ăn (đối với trẻ nhỏ) và hướng dẫn trẻ sử dụng dĩa, thìa (đối với trẻ lớn). ). Khi trẻ ăn ngon, bố mẹ nên vỗ tay động viên, khích lệ trẻ, giúp trẻ phấn chấn và ăn ngon miệng hơn.
Khi cho trẻ ăn tuyệt đối không nên ép buộc trẻ vì như vậy sẽ khiến bé bị căng thẳng và lâu dần sẽ sinh ra cảm giác sợ ăn. Thay vào đó, trong mỗi bữa ăn, mẹ chỉ nên ăn khẩu phần nhỏ. Sau khi trẻ ăn hết một phần, tiếp tục cho trẻ ăn phần khác. Bằng cách ăn hết phần nhỏ này đến phần nhỏ khác, bé sẽ học cách cảm thấy no và không cảm thấy căng thẳng khi đến giờ ăn.
Chú ý thời gian cho con ăn mỗi bữa
Với những bé hiếu động, bé khó có thể ngồi yên trong suốt bữa ăn. Vì vậy, dù trẻ ăn ít, cha mẹ cũng chỉ nên cho trẻ ăn trong khoảng 30 phút. Điều này không chỉ giúp bé tránh được áp lực tâm lý mà còn kích thích khả năng tự điều chỉnh lượng thức ăn cần nạp vào cơ thể của bé.
Bên cạnh đó, mẹ cần thiết kế giờ ăn cho trẻ thật khoa học, tốt nhất là cách nhau 4-5 tiếng vì nếu khoảng cách giữa các bữa của trẻ quá gần trẻ sẽ chưa cảm thấy đói. Nếu các bữa của trẻ cách nhau quá xa hoặc để trẻ đói thì tình trạng biếng ăn sẽ càng trầm trọng hơn vì trẻ đã mệt.
Đặc biệt, các mẹ phải lưu ý một điều là không nên cho trẻ nhỏ ăn vặt giữa các bữa chính để tránh làm xáo trộn giờ ăn của trẻ.
Thực đơn đa dạng với nhiều món mới và trình bày đẹp mắt
Cha mẹ thường băn khoăn không biết phải làm sao khi trẻ biếng ăn nhưng thực tế chỉ là chế biến thức ăn theo thói quen hoặc lặp đi lặp lại một thực đơn từ ngày này qua ngày khác. Thực đơn đa dạng dinh dưỡng, nhiều món mới lạ, trình bày đẹp mắt là cách thông thường giúp bé hết biếng ăn, khiến bé hào hứng hơn trong bữa ăn vì được “khám phá” nhiều món ngon, đẹp mắt. .
Mẹ cần đa dạng bữa ăn cho trẻ với nhiều thành phần khác nhau từ thịt, cá, hải sản, trứng, nấm,… Ngoài ra, cha mẹ cũng nên chú ý đến khẩu vị của bé, có những bé không thích. nhưng mẹ lại sử dụng quá nhiều nguyên liệu ngọt như bí ngô, củ cải, cà rốt trong chế biến bữa ăn cho bé.
Bạn có thể lập một danh sách các loại thực phẩm, đưa ra một số lựa chọn với con của bạn và cố gắng thay thế các loại thực phẩm thường xuyên, cung cấp các loại thực phẩm mới và thực phẩm mà con bạn đã biết và yêu thích.
Một điều đơn giản để tạo sự mới mẻ và hứng thú cho giờ ăn với trẻ nhỏ là cha mẹ có thể thay đổi hình dạng, kết cấu món ăn, tạo cho trẻ một diện mạo khác lạ hoặc kết hợp nhiều phương pháp nấu ăn. Ăn các món khác nhau cho cùng một loại thực phẩm như hấp, nướng, luộc, xào, v.v.
Hãy để con bạn chủ động khám phá thức ăn thay vì ép buộc
Khi thấy con biếng ăn, cha mẹ thường tìm mọi cách để con ăn nhiều hơn như cho con xem phim hoạt hình, đi ăn ngoài thậm chí là ép buộc, đe dọa. Tuy nhiên, cách này khiến trẻ sợ hãi, sinh ra phản kháng và không muốn ăn.
Cha mẹ chỉ nên đóng vai trò hướng dẫn, khuyến khích con ăn. Nếu trẻ không muốn ăn và đã no, cha mẹ nên tôn trọng quyết định của trẻ. Khi bé ăn ngon, bố mẹ cũng nên động viên, khen ngợi để bé có hứng thú ăn uống hơn.
Kiên nhẫn cho trẻ làm quen với thức ăn mới
Chắc hẳn bạn đã rất quen thuộc với tình huống trẻ khóc và ném cà rốt ra khỏi bát cơm, dù bạn đã khéo léo “ngụy trang” nó trong bát canh hay cơm cuộn. Đừng nản lòng, đó là hành vi bình thường khi tiếp xúc với một loại thực phẩm mới. Trẻ cần nhìn, ngửi và chạm vào thức ăn nhiều lần trước khi nếm. Thậm chí, trẻ phải nếm thử nhiều lần mới thực sự chấp nhận và đồng ý ăn.
Khuyến khích trẻ vận động
Vận động là cách rất tốt để kích thích cơ thể trẻ phát triển về cân nặng, chiều cao và các cơ quan một cách khỏe mạnh. Ngoài ra, việc tiêu hao năng lượng khi vận động sẽ kích thích cảm giác đói nên trẻ sẽ ăn nhiều hơn, hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Ngoài ra, vận động thể chất còn giúp hỗ trợ quá trình chuyển hóa nhanh chất dinh dưỡng trong cơ thể trẻ, phát triển toàn diện các hệ cơ quan, giúp trẻ hạn chế tình trạng chậm phát triển. cũng như các tình trạng sức khỏe khác.
Phương pháp cải thiện tình trạng biếng ăn với thảo dược
Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm kích thích bé ăn ngon, cải thiện tiêu hóa và an toàn cho bé, hãy đến với Fitobimbi. Tại đây, cha mẹ có thể tìm thấy những sản phẩm sức khỏe phù hợp giúp cải thiện tình trạng biếng ăn của bé 9 tháng tuổi.
Để giúp trẻ ăn ngon miệng, cải thiện nhanh chóng tình trạng biếng ăn, mẹ có thể bổ sung sản phẩm thảo dược Fitobimbi Appetito. Vai trò của sản phẩm này là giúp bé ăn ngon miệng, tránh các bệnh về đường tiêu hóa, hấp thu tốt nhất các chất dinh dưỡng từ chế độ ăn hàng ngày, đồng thời tạo cảm giác ngon miệng cho bé.
Hãy đến với Fitobimbi để tìm hiểu thêm những sản phẩm thảo dược an toàn khác dành cho bé nhé!
Thông tin liên hệ:
- Website: https://fitobimbi.vn/
- Trụ sở chính: Biệt thự số L09, lô đất L11, Khu đô thị mới Dương Nội, P.Dương Nội, Q.Hà Đông, Hà Nội
- Văn phòng: Tầng 6, Tòa nhà Viwaseen, số 48 Phố Tố Hữu, P.Trung Văn, Q.Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Điện thoại: 024.38.80.2288
Trên đây là bài viết chia sẻ thực đơn cho bé 9 tháng biếng ăn mà cha mẹ nên biết. Hy vọng bài viết sẽ mang đến những thông tn bổ ích đến bạn đọc.
